魚焼肉と旬の海鮮居酒屋「出世魚」

厳選した鮮魚をさっと出汁にくぐらせて味わう、出世魚自慢の魚しゃぶしゃぶ。マグロは濃厚な旨み、タイは上品で繊細な甘みが際立ちます。1人前7切で食べ応えも十分。迷った方には、旬魚を一度に楽しめる盛り合わせがおすすめ。出汁の香りと魚本来の美味しさを、最後の一切まで堪能できます。

丁寧に引いた特製出汁で仕上げる、出世魚こだわりの出汁茶漬け。鯛や鮪、サーモンなど鮮魚の旨みが出汁と重なり、食事の締めに最適な一杯です。焼きやしゃぶで味わった魚の余韻を、さらりと上品にまとめる優しい味わい。深夜でも楽しめる、心ほどける〆の名物です。

鮮度にこだわった海の幸を、気軽に楽しめる小鉢とアラカルト。生タコキムチや酒盗、なめろうなど定番から、雲丹やいくらを使った贅沢小鉢まで幅広く揃えました。出汁香るだし巻き卵やユッケ、炙り料理も充実し、日本酒や焼酎との相性も抜群。少しずつ味わいたい方にも、じっくり楽しみたい方にもおすすめです。